Vin rouge - Maison Bergerie du Capucin - Dame Jeanne
Vin rouge - Maison Bergerie du Capucin - Pic Saint-Loup - Dame Jeanne - bouteille 75cl
Rencontre tendre et douce entre les fruits des bois et les épices, la robe rouge de Dame Jeanne Rouge exalte les parfums suaves, frais et délicats des garrigues et forêts de chênes verts qui entourent le Pic Saint-Loup
Description
 |
AOP Pic Saint Loup A 658 mètres d’altitude et 30 kilomètres de la mer Méditerranée, sur les tous premiers contreforts des Cévennes et du Massif Central, le Pic Saint Loup regorge de parfums, pures essences de la plus septentrionale des appellations du Languedoc. Le domaine, la Bergerie du Capucin, s’étend sur plus de quinze hectares, dans les terres du Pic Saint Loup, sur les communes de Lauret et de Valflaunès. A quelques kilomètres seulement de la cave et du caveau, la Bergerie du Capucin existe toujours bel et bien : elle nous rappelle chaque jour le souvenir de Jeanne, l’aïeule de mon fi ls, que je souhaite honorer. |
 |
Syrah, Grenache, Mourvèdre |
.png) |
Nature du sol et du sous-sol : Sols argilo-calcaires sur sous-sols marneux Âge moyen des vignes : 20 ans |
 |
Vendanges mécaniques après tri sur pied. Vinification et élevage : Traditionnelle, avec maîtrise des températures et longue macération. Élevage réalisé en cuve. |
 |
Millésime 2010 Millésime 2011 Millésime 2012 |